Vinho Crasto DOC Tinto 2013 – 1,5L – Magnum

Região: Douro, Portugal

CASTAS Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca.

VINIFICAÇÃO As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 5 a 7 dias.

ENVELHECIMENTO 95% em cubas de aço inox. 5% em barrica de carvalho francês.

NOTA DE PROVA: Cor: Violeta intenso. Nariz: Excelente intensidade aromática de frutos silvestres do Douro, de grande frescura, e em perfeita sintonia com elegantes notas florais. Boca: Início harmonioso, evoluindo para um vinho de estrutura equilibrada, de bom volume, taninos redondos de textura fina, e frescas notas de frutos silvestres do Douro. Termina elegante e com boa persistência.

ENÓLOGOS Manuel Lobo.

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