Ver carrinho “Winesave e Fonseca Guimaraens Vintage – Desafio Pack B” foi adicionado ao seu carrinho.
Vinho da Madeira Blandy’s 15 Anos Malvasia 50cl
53,50€
Blandy’s Rich Malmsey 15 Anos – Cor límpida e castanha dourada intensa e uma lágrima pronunciada. Bouquet característico de uma grande complexidade de frutos secos e madeira, toffee e baunilha. Doce, macio, encorpado e complexo, com um longo final de boca de frutos secos e chocolate preto.
REF: Blandy's15AnosRichMalmsey50cl
Categorias: Madeira & Açores, Portos & Licorosos, Vinho da Madeira
Descrição
CASTAS: Malvasia
VINHEDOS: De qualidade, incluindo São Jorge, a altitudes entre 150 e 200m.
VINIFICAÇÃO
O Blandy’s Malvasia 15 anos fermenta com leveduras naturais a uma temperatura entre 18 e 21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 48 horas, a fortificação é efectuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado.
ENVELHECIMENTO
O Blandy’s Malvasia 15 anos é envelhecido durante 15 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 19% Vol.
pH: 3.6
Açúcar Residual: 125 g/l
Acidez Total: 7 g/l ácido tartárico
Baumé: 5
SERVIR E GUARDAR
O Blandy’s Malvasia 15 anos é filtrado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.
PRÉMIOS
Medalha de Ouro International Wine Challenge 1998, 1999 e 2002 Medalha de Prata International Wine Challenge 2005 e 2008 Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2005 e 2008 Medalha de Ouro International Wine Challenge 2006
NOTAS DE PROVA
Cor límpida e castanha dourada intensa e uma lágrima pronunciada. Bouquet característico de uma grande complexidade de frutos secos e madeira, toffee e baunilha. Doce, macio, encorpado e complexo, com um longo final de boca de frutos secos e chocolate preto.
Avaliações (0)
Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.
Produtos Relacionados
Winesave e Fonseca Guimaraens Vintage – Desafio Pack B
119,00€
1 Winesave, 2 garrafas de vinho do Porto Fonseca Guimaraens Vintage 2012 75cl e 1 Bomba de vácuo. Compre 3 produtos e receba 4
Vinho Abafado Quinta das Bágeiras 2007 75cl
39,90€
Vinho Abafado produzido pela Quinta das Bageiras | Sangalhos, Bairrada, Portugal. | Produtor: Mário Sérgio Alves Nuno
Moscatel Douro Anna Alonso 75cl
6,49€
Encorpado e muito suave, onde a doçura e os aromas de boca estão conjugados em perfeição com o calor do álcool, final de grande qualidade. | Moscatel Douro Anna Alonso | Alijó - Favaios, Douro, Portugal
Vinho do Porto Romariz Tawny 10 Anos 75cl
18,89€
Aromas de especiarias maduras e toques de nozes, rebuçado de caramelo e delicada madeira de carvalho, fruta gulosa tipo compota. Tawny 10 Anos
Vinho do Porto Romariz LBV 2005 75cl
15,00€
Aromas de amora madura e ameixa vermelha. Um vinho deliciosamente gordo e cheio, com boa profundidade e um encantador e intenso final. | Vinho do Porto Romariz LBV - Late bottled vintage
Vinho da Madeira Blandy’s 5 Anos Malvasia 75cl
16,00€
Bouquet característico de Vinho da Madeira, de frutos secos e compota de laranja. Encorpado, com notas de café, especiarias e chocolate. | Vinho da Madeira Blandy's 5 Anos Malvasia
Vinho do Porto Romariz Fine White 37,5cl
5,49€
Nariz rico e perfumado, com aromas a fruta doce e toques de mel e madeira. Vinho do Porto encorpado, paladar aveludado, longo e saboroso final. | Vinho do Porto Romariz Fine White
Avaliações
Ainda não existem avaliações.