Vinho do Porto Cockburn’s Tawny 10 Anos 75cl
Região: Douro, Portugal
Notas de prova:
Tem uma brilhante cor vermelha dourada, aromas de mel, caramelo e baunilha, combinada com sabores arredondados de frutos secos. Toques de noz e amêndoa levam a um final deliciosamente aveludado.
Servir:
Servir fresco, diretamente do frigorífico, num copo largo de vinho para apreciar a complexidade do seu bouquet na sua plenitude.
Não necessita de decantação.
Consumir até seis a oito semanas depois de aberto.
Harmonização:
O Cockburn’s 10 anos é o par perfeito da pastelaria doce, como a tarte de maçã e canela, mas é igualmente delicioso por si só.
Um grande acompanhamento de uma ocasião especial
Dados técnicos:
Álcool: 20% vol.
Acidez total: 4.1 g/L – Ácido tartárico
Baumé: 3.5°
Alergénios: contém sulfitos
Enologia:
Charles Symington
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