Bloco de Facas Platina ICEL com 5 peças

Bloco de Facas Platina ICEL com 5 peças

Bloco em madeira faia com 5 facas de platina.

– Faca para legumes, lâmina 10cm:
Faca com lâmina pontiaguda. Ideal para descascar, cortar e decorar frutas e vegetais.

– Faca de cozinha, lâmina 15cm:
Faca universal, com lâmina pontiaguda. Utilização idêntica à faca de legumes, mas com uma lâmina maior. É indicada para preparar e cortar frutas e legumes de maiores dimensões.

– Faca para pão, lâmina 20cm:
Indicada para cortar pão devido ao seu gume serrilhado, que penetra facilmente através da crosta. Ideal também para fatiar bolos, sem os amassar.

– Faca de chefe, lâmina 20cm:
A faca mais versátil da cozinha. Indicada para diversas tarefas como cortar carne, peixe, fruta ou vegetais, descascar, picar, fatiar todo o tipo de alimentos e esmagar alho.

– Faca para trinchar, lâmina 20cm:
Com lâmina fina e comprida, é utilizada para trinchar assados, churrascos ou carnes frias, na cozinha ou à mesa.

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15).
Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304, proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham.

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração.

Platina – Linha de facas forjadas premium, que prima pelo seu design sofisticado, de enorme beleza estética. O seu aspeto sublime e a qualidade das peças, dotam esta linha da intemporalidade necessária, para que perdurem na sua cozinha por toda vida. É indicada para qualquer cozinha, doméstica ou profissional.

Produzidas utilizando o método de aquecimento do aço, seguido de moldagem da peça. Caracteriza-se por apresentar um bolster robusto, ser mais pesada, atingir maior dureza e requerer menos afiação.

Temperada para atingir uma dureza de 56 HRC.

Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro.
Cabos que privilegiam a simplicidade e o design ergonómico.

Produzido em aço AISI 304, apresenta boa resistência à corrosão, ao choque e à deterioração.

Não mancha e não escorrega, mesmo com as mãos molhadas.

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais.

Fabricado em Portugal.