Vinho Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2023 75cl
Região vitivinícola: DOC Douro, Portugal
Envelhecimento:
(85%) Estagiou em barricas de carvalho francês e (15%) em carvalho americano, onde permaneceu cerca de 18 meses.
Notas de Prova:
De cor rubi profunda e intensa, impressionante no olfacto pela profundidade e complexidade, onde as notas de frutos vermelhos maduros se misturam harmoniosamente com notas de bosque, destacando-se excelentes notas de esteva.
No paladar inícia elegante, evoluindo para um vinho solido e de grande estrutura, caracterizado por taninos de textura aveludada. Envolvente, termina equilibrado, muito persistente e fresco.
Um vinho de complexidade extraordinária que reflecte na íntegra a essência das vinhas velhas da Quinta.
Álcool: 14%
Castas: Vinhas Velhas (vinhas antigas onde a plantação de castas foi aleatória e diversificada, sendo possível encontrar um número elevado de castas diferentes – cerca de 30)
História:
A Quinta do Crasto tem mais de 400 anos de história, parte está documentada.
Esta quinta é e faz parte da história do Douro e do Vinho do Porto, com todos os seus pormenores, desde as produções anteriores à Companhia, ou mesmo anteriores à vinificação com aguardente, passando pela projecção dos vinhos DOC Douro.
De realçar os acontecimentos e vicissitudes que trouxeram a marca Crasto através do tempo, passando pela Companhia Pombalina, pelos movimentos de liberalização e de regulação do mercado, pelas pragas do século XIX o Oídio, Míldio e Filoxera.
Passando pela criação do “Método para a Distribuição do benefício do Vinho do Porto” de Álvaro Moreira da Fonseca.
Pela fundação da Casa do Douro e do Instituto do Vinho do Porto, pela revolução de 1974 e pela adesão à União Europeia (na altura Comunidade Económica Europeia).
Toda esta história passou pela Quinta. Mas não ficou passiva, fez parte de toda esta história.
Os seus proprietários ou lavradores trataram do seu desenvolvimento, da sua projecção para o comércio externo e da inovação dos seus métodos de trabalho.
Adaptaram-se aos novos tempos, mas também souberam escolher e fazer esses tempos.
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