Vinho Allegrini Amarone della Valpolicella Classico Tinto DOCG 2020 75cl
Acidez total: 6,20 g/l
Açúcar residual: 3,4 g/l
Extrato seco: 36,7 g/l
PH: 3,40
Notas de prova:
Com um vermelho rubi profundo onde tudo está perfeitamente equilibrado com uma acidez refrescante.
O nariz vai mais fundo com notas de chão de floresta, grafite e aromas terciários como nozes, figos e baunilha.
Na boca é intenso e complexo, com taninos firmes e maduros que estão muito bem integrados no vinho e têm um final muito longo.
Rico em frutos pretos como as cerejas pretas e ameixa seca com notas de violeta, pimenta preta, ervas mediterrânicas como o tomilho.
O vinho poderá envelhecer mais 20 anos, desenvolvendo-se mais notas terciárias.
Envelhecimento:
A maturação ocorre em barricas novas e de segunda passagem durante um mínimo de 18 meses.
Após a lotação, o vinho repousa 7 meses antes do engarrafamento.
Estagia no mínimo mais 14 meses em garrafa antes de ser comercializado.
96 pontos na Decanter
94 pontos James Suckling
28 vezes mais de 90 pontos Wine Spectator
16 vezes mais de 90 pontos Robert Parker – Wine Advocate
16 vezes mais de 90 pontos Wine Enthusiast
21 vezes mais de 90 pontos James Suckling
28 vezes Tre Bicchieri
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