Vinho Tapada de Villar Reserva Tinto 2012 75cl
Região: Orada, Borba, Alentejo DOC, Portugal
CASTAS: Alicante Bouschet 60%, Aragonez 20%, Alfrocheiro 20%
Teor Alcoólico: 14,5%
NOTAS DE PROVA
Visual: Límpido e ruby carregado;
Aroma: Intensidade aromática a especiarias, frutos secos e notas de compotas e chocolates;
Boca: Boa complexidade, volumoso com taninos bastante integrados e macios. Final elegante e longo.
VINIFICAÇÃO
Uvas colhidas mecanicamente a uma curta distancia da adega.
Uvas desengaçadas na entrada da adega.
Fermentação de curtimenta em cuba.
Estágio em barricas de carvalho Francês e Português durante 8 meses.
SUGESTÃO DE CONSUMO
Ideal para acompanhar refeições à base de carne, enchidos e queijos. Igualmente interessante para degustar fora das refeições em boa companhia.
ENÓLOGOS: Fernando Machado e Henrique Lopes
