Vinho Tapada de Villar Tinto 2020 75cl
Região: DOC Alentejo, Orada, Borba, Portugal
Castas: Alicante Bouschet 40%, Aragonez 20%, Trincadeira 10%, Touriga Nacional 30%
Teor Alcoólico: 14%
ENÓLOGOS: Fernando Machado e Henrique Lopes
NOTAS DE PROVA:
Visual: Límpido e ruby carregado;
Aroma: Intensidade aromática a especiarias, frutos secos e notas de compotas e chocolates;
Boca: Boa complexidade, volumoso com taninos bastante integrados e macios. Final elegante e longo.
VINIFICAÇÃO: Uvas colhidas mecanicamente a uma curta distância da adega. Uvas desengaçadas na entrada da adega. Fermentação de curtimenta em cuba com controlo de temperaturas e pós fermentativa. Estágio em barricas de carvalho Francês e Português durante 8 meses.
SUGESTÃO DE CONSUMO
Ideal para acompanhar refeições à base de carne, enchidos e queijos. Igualmente interessante para degustar fora das refeições em boa companhia.
