Região: Dão, Portugal Produtor: Casa de Santar Espumante com uma cor cristalina, com bolha fina e persistente. Aroma complexo e distinto, é predominante em geleia de frutos vermelhos, biscoito e pão torrado. Frutado com abundante mousse crocante, tem acidez irreverente que lhe transmite elegância, persistência e originalidade.
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