Vinho Vale do Luar Chardonnay Branco 2016 75cl
Localização Geográfica da Vinha: Quinta do Borrazeiro, Santiago de Rio de Moinhos – Borba, Portugal
Origem e Denominação: Regional Alentejo – Sub-Região de Borba
Vindima manual e rigorosamente seleccionada seguindo-se um desengace total e um ligeiro esmagamento, prensagem suave e fermentação pelo método de Bica-Aberta, a temperatura controlada.
Casta: Chardonnay
Tipo: Vinho Branco Seco
Vinificado na adega de Tiago Cabaço
Enólogo: Rui Assis Lobo
Álcool – 13%
Fermentação e Estágio: Cuba Inox
Notas de Prova
Vinho de cor cítrica brilhante com reflexos verdes.
Aromas a pêssego, damasco, tília e alguns frutos secos.
A sua frescura em boca reforça a sensação das notas aromáticas que se harmonizam para um final longo e persistente.
O Vale do Luar Chardonnay, dá-nos tudo o que procuramos num vinho com esta casta
Temperatura de Consumo
Pode ser servido fresco a 8-10°C como aperitivo, ou acompanhando pratos de peixe e frutos do mar a uma temperatura de 11-13°C.
