Aguardente DOC Lourinhã
Características
A aguardente Lourinhã envelheceu na região por um período mínimo de 24 meses, exclusivamente em barris de carvalho e castanho com capacidade até 800 litros. Apresenta uma cor topázio intensa e um aspecto cristalino. O aroma é vinoso e discreto, com notas de madeira tostada e ligeira resina. Boca simples mas correcta, corpo médio, com ligeiro resinoso e um toque amargo no final.
Notas de Prova
O solo da Lourinhã esconde segredos bem guardados. Como os vestígios da era dos dinossauros ou as uvas que dão origem à única aguardente vínica portuguesa com região demarcada exclusiva. Muitos não sabem, mas no mundo só há dois outros casos assim: os gigantes franceses Cognac e Armagnac.
