Gin Sharish Blue Magic 50cl

Gin Sharish Blue Magic 50cl

Origem: Alentejo, Portugal

Álcool: 40%

Sharish Blue Magic é um gin meio seco, a destilação tem por base as frutas morango e framboesa. Alinhando a estes sabores adocicados e frescos, está também a sua característica cor azul, que é originada pela infusão pós blend da flor da Clitoria Ternatea, uma variedade de ervilha tropical, cuja flor possui um forte corante azul e uma riqueza antioxidante.

O nome “Blue Magic” provém da adiçao da água tónica, que em reação com o ácido cítrico, a cor passa de azul para rosa ou lilás.

Sharish Gin é fundada no ano de 2014, em Reguengos de Monsaraz e é o resultado das inspirações de receitas que recuperam os cheiros que rodearam a infância de António Cuco, o fundador.

Com a paixão de dar vida a um projeto do qual sempre teve muito amor, António Cuco cria o primeiro Centro de Interpretação do Gin da Península Ibérica, odecendo à filosofia “Lentamente destilado no Alentejo”.

Hoje em dia, a marca premium está em constante inovação dos seus produtos e expansão no mercado.

Entre os botânicos podemos encontrar morango, framboesas frescas, canela, cardamomo, limão, raiz de angélica, gengibre, alcaçuz, semente de coentro e o zimbro.

A estrela deste novo Gin é uma flor de nome Clitoria Ternatea que confere ao Gin um tom azul sem utilização de corantes artificiais.
O sharish Blue Magic tem um toque mágico, pois quando adicionada a água tónica o azul será transformado num rosa claro.

O Gin Sharish vai buscar o seu nome à vila de Monsaraz (sharish significa xara, jara, ou esteva). “Mont Sharish significaria monte erguido num brenhal de estevas, originando posteriormente Monsaraz”.