Name: Vinho do Porto Taylor's Very Old Single Harvest 1970 75cl - E-dega
SKU: vlt0015-70
Price: 350.00 EUR
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Vinho do Porto Taylor’s Very Old Single Harvest 1970 75cl

350,00€

Rico, denso e suntuoso, reveste a língua de sabor opulento e maravilhoso a café e caramelo com notas de noz e casca de laranja cristalizada, mas com um frescor notável da corrente de acidez viva que percorre o paladar até o final muito longo e extraordinário. | Vinho do Porto Taylor’s Very Old Single Harvest 1970

Vinho do Porto Taylor’s Very Old Single Harvest 1970 75cl

Colheita 1970

A Taylor’s tem uma das maiores reservas de vinhos do Porto envelhecidos em casco, uma das maiores de qualquer produtor. Nela se inclui uma colecção de Colheitas raras. Estes vinhos do Porto, provenientes de um só ano, atingem a maturação em velhos cascos de carvalho e apresentam a data de colheita no rótulo. A Taylor’s tomou a decisão de, anualmente, lançar uma edição limitada de um Colheita com 50 anos.

Notas de Prova

Núcleo de mogno pálido cercado por uma ampla borda de ouro pálido com reflexos de oliva sutis. Na primeira impressão, o vinho é etéreo, mas logo começa a se desdobrar camada após camada de aromas multidimensionais. As primeiras a aparecer são notas de madeira serrada e folha de charuto, sobre fundo de cedro, bálsamo e frutas cítricas. Segue-se um aroma suave e suave de maçapão, nozes e café, com notas de sultana e ameixa e notas picantes de pimenta preta e cardamomo. Por fim, o nariz abre-se numa discreta dimensão salgada, com notas de ervas torradas e selvagens. Na boca, o vinho apresenta uma textura suave e aveludada. Rico, denso e suntuoso, reveste a língua de sabor opulento e maravilhoso a café e caramelo com notas de noz e casca de laranja cristalizada, mas com um frescor notável da corrente de acidez viva que percorre o paladar até o final muito longo e extraordinário . Um porto maravilhosamente elegante, finamente feito e bem amadurecido, que proporciona uma onda de sabor rico a cada gole.

O produtor:
Criado há mais de 300 anos, em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas casas de vinho do Porto a que se dedica exclusivamente, especialmente e no seu melhor estilo.

Uma empresa independente na qual membros da família desempenham papéis de liderança nas suas áreas de actividade. A longa e continua tradição familiar da empresa, permitiu dar continuidade e clareza de missão, atributos essenciais de qualquer grande produtor. Aprimorou as habilidades e conhecimentos necessários para produzir os melhores Portos, constantemente refinados à luz da experiência que é passada de geração em geração.

Produtor de vinhos do Porto envelhecidos em madeira respeitado e detém uma das maiores reservas de vinhos raros envelhecidos em casco, da qual se destacam os distintos vinhos Tawny de idade.

A casa também é conhecida como a criadora do LBV ( Late Bottled Vintage ), um estilo no qual a empresa foi pioneira e do qual continua a ser o principal produtor.

As consecutivas gerações, com a sua experiência, têm-se empenhado em desenvolver os conhecimentos e a capacidade de produzir vinhos cada vez melhores.

Sediada na região do Douro, a empresa está envolvida em todas as fases da produção dos vinhos, o plantio da vinha e cultivo das uvas à elaboração, envelhecimento e engarrafamento dos lotes de vinhos.

O compromisso da família para o futuro do vinho é demonstrado na sua dedicação com vista a atingir os mais altos padrões na produção de vinho do Porto, no seu investimento sustentado em todas as áreas de operação da empresa e, por fim, na sua determinação em preservar o ambiente único da região do Douro através de uma viticultura sustentável e responsável.

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