Vinho Picos do Couto Grande Escolha Tinto 2016 75cl

Região: Tabua, Dão, Portugal

Teor alcoólico: 15,5%
Castas: Touriga-Nacional (60%), Tinta-Roriz (10%) e Jaen (30%)
Servir entre 16ºC a 18ºC

Notas de prova:
Cor vermelha rubi. No nariz apresenta uma fragrância complexa e terrosa com notas de flor de laranjeira e fruta preta. Na boca é um vinho encorpado, concentrado e opulento, toque de frutos maduros e em passa, notas balsâmicas tais como ameixas vermelhas e amoras.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C.
Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Harmonização:
Carnes vermelhas, caça, enchidos e queijos de pasta mole.

Vinificação:
A partir da seleção de uvas criadas na Quinta Picos do Couto.
As uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento certo de maturação, conjugaram-se para dar origem a este vinho de qualidade superior, estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia de Eng. Carlos Silva

Críticas e prémios:
16,5 pontos Revista de Vinhos
Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Outras colheitas)
Bacchus de Plata Concurso Internacional de Vinos Madrid 2012 (Outras colheitas)
Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas)
Recomendado pela International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas)

Contém sulfitos.