Vinho do Porto Fonseca Quinta Panascal Vintage 2008 75cl
Região: DOURO, Portugal
Álcool: 20,5 %
Notas de prova:
Cor púrpura opaco, com estreita auréola violeta.
O nariz abre-se numa desenfreada onda de cassis denso e concentrado, para além de cereja preta, tudo entrelaçado com uma sumptuosa confecção de melaço e chocolate preto.
Assim que o vinho começa a desenvolver-se, da aparentemente impenetrável camada de frutos de baga pretos, emergem notas de ameixas seguidas de inebriantes essências de ervas aromáticas.
Excelentes notas exóticas de pimenta preta e sândalo.
No palato, a fruta intensa e deliciosa combina-se com taninos muito apertados e maravilhosamente integrados, para produzir uma arrebatadora erupção de textura e sabor.
Os opulentos sabores a fruta negra parecem não ter fim.
Enólogo: DAVID GUIMARAENS
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