Vinho do Porto Fonseca Vintage Série Limitada 4 garrafas de 75cl – 2000, 2003, 2007 e 2009
Fonseca Edição Especial dos Vintages da década de 2000
Caixa Nº 015 de 100
A casa do vinho do Porto Fonseca foi fundada no ano 1815
O vinho do Porto Fonseca celebrou a declaração histórica de 4 vintages numa mesma década com o lançamento de uma edição especial limitada Premium.
A Edição Premium é uma edição especial e limitada a 100 conjuntos, em caixa de madeira, dos 4 vintages clássicos declarados na primeira década do século XXI, raro na centenária história da Fonseca.
Fonseca Vintage 2000, 2003, 2007 e 2009 são as colheitas desta edição exclusiva, algumas difíceis de encontrar no mercado. Declaradas em anos de excecional qualidade, cada colheita expressa as características únicas do seu ano de elaboração, bem como a sua evolução durante o envelhecimento em garrafa.
Em comum partilham o estilo incontornável da Fonseca, assinado pelo enólogo David Guimaraens, que se caracteriza pela preservação dos métodos tradicionais de vinificação, com pisa a pé em lagares de granito, com uma cuidada seleção dos melhores lotes. Esta filosofia tem proporcionado à Fonseca, rasgados elogios por parte da crítica internacional, sendo a única casa de vinho do Porto com quatro vinhos classificados com 100 pontos pela Wine Spectator, revista norte-americana considerada a bíblia dos vinhos.
Também Robert Parker, um dos mais influentes críticos de vinhos a nível internacional, atribuiu 100 pontos ao Fonseca Vintage 1963, tendo considerado a Fonseca “uma das grandes casas de vinho do Porto, que produz os vinhos mais exóticos e mais complexos. Com o seu carácter exuberante e sedutor, poderíamos chamá-lo de o Pomerol dos vinhos do Porto Vintage”.
James Suckling, reconhecido crítico inglês, vai mais longe considerando a Fonseca “o Bentley” do vinho do Porto, um produtor de vinhos “de entusiastas para entusiastas”.
Conhecido o seu potencial de envelhecimento, estes vinhos são a joia da coroa de qualquer garrafeira, um testemunho em permanente evolução do seu ano de colheita, que ano após ano surpreende e ganha um novo carácter.
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