Vinho Fonte de Gonçalvinho Inconnu Tinto 2010 75cl
Região: DOC Dão, Portugal
Composição Varietal: desconhecida
Enólogo: António Narciso
Vinificação: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28º.
Estágio: 10 meses em barricas 2º uso em carvalho Americano e 6 meses em garrafa.
NOTAS DE PROVA
Aroma e Sabor: Fruto de uma selecção privada dos Produtores e Enólogo, surge este vinho muito complexo e desafiante em toda a prova. Numa das primeiras provas deste vinho alguém disse… “mas o que é isto?” Por mero acaso foi sempre designado “por Inconnu e assim permanecerá a sua história”, incógnita para todos. Uma história apenas para se apreciar com prazer.
Teor Alcoólico: 14%
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