Vinho Palmeirim d’ Inglaterra DOC Reserva Tinto 2015 75cl
Região: DOC Trás-os-Montes, Portugal
Localização: Chaves – Freguesias de Oura, Selhariz e Vila Verde da Raia.
Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante-Bouschet e Touriga Nacional.
Estágio de 6 meses em madeira francesa e 6 em garrafa
Alc./vol: 13,5%
Notas de prova:
Cor: Rubi escuro.
Aroma: Elegante, boa intensidade, aromas a frutos vermelhos maduros, ligeiras notas de bosque envolvidas em finas notas provenientes do estágio em madeira a conferir complexidade.
Paladar: Na boca é fresco e seco, bom volume, estrutura harmonizada pelas notas de frutos vermelhos e especiarias a conferir um final agradável e longo.
Aroma: Elegante, boa intensidade, aromas a frutos vermelhos maduros, ligeiras notas de bosque envolvidas em finas notas provenientes do estágio em madeira a conferir complexidade.
Paladar: Na boca é fresco e seco, bom volume, estrutura harmonizada pelas notas de frutos vermelhos e especiarias a conferir um final agradável e longo.
Consumo: Acompanha bem queijos fortes, carnes vermelhas e fumeiros. Melhora com a decantação. Servir a uma temperatura de 17ºC.
Enólogos: Rui Cunha / Sérgio Alves
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