Vinho do Porto Fonseca Vintage 2003 75cl
NOTAS DE PROVA
Bonita cor profunda com auréola vermelho tijolo. Nariz de boa profundidade, doce e harmonioso, algo espirituoso, rico, toques suaves de chocolate negro e cereja (tomate cereja).
Vinho harmonioso e elegante, alguma estrutura de qualidade com espantosas notas de especiarias e menta, fruta muito nítida, macio. Um Porto Vintage de grande prazer, agora com bons taninos para o levar até a uma idade avançada. Parece mais macio do que o normal.
Nariz a fechar. Imensa fruta, groselha negra e amora, compotas verdadeiramente intensas com notas de cacau e taninos firmes mas sedosos. Um poderoso vinho do Porto Vintage. Fruta madura de qualidade, boa expressão, cereja, um caráter encantador.
REVISTA DE VINHOS
AGOSTO 2005 – 19 PONTOS DE 20
“Aroma delicado e encantador. Notas florais, elegante cereja morello, ervas secas, suaves nuances químicas. No paladar exibe uma estranha mistura de poder e elegância, complexo, com taninos de aço recobertos de seda, tudo em harmonia e super afinado, com um final extremamente longo.”
WINE ENTHUSIAST
NOVEMBRO DE 2005, NO 3 DO W.E.S TOP 100 WINES OF 2005
“Os vinhos do Porto Vintage da Fonseca estão sempre entre os mais atraentes e entre os de maior longevidade. Este 2003 ajusta-se magnificamente a esse modelo. É estruturado, mas também tão rico, poderoso e opulento. Há sabores de cassis e figo preto, e também taninos doces. É delicioso já e permanecerá delicioso ao longo da sua vida.”
JAMES SUCKLING
WINE SPECTATOR ONLINE
95-100
“Aromas selvagens, com flores, amoras e maracujá. Encorpado, imenso no paladar. Medianamente doce. O final estende-se por minutos.
Um mega vinho do Porto jovem. Fonseca. De que estava à espera?”
NOTAS DO ANO
O inverno que precedeu a vindima de 2003 foi muito húmido. A floração teve lugar em finais de maio, com tempo cálido e luminoso, em condições tidas como uma das melhores em muitos anos.
As duas primeiras semanas de agosto proporcionaram o intenso calor do verão que frequentemente precede um grande vinho do Porto Vintage. A segunda metade de agosto foi mais fresca e dois dias de chuva perfeitamente oportunos acabaram por favorecer o amadurecimento das uvas no final do mês.
A época das vindimas em setembro foi cálida, seca e os rendimentos foram uniformes para todas as castas, assegurando equilíbrio e complexidade nos vinhos.
